Barbera bianca



Kaikki tieto, jota ihmiset ovat vuosisatojen aikana keränneet Barbera bianca:stä, on nyt saatavilla internetissä, ja me olemme koonneet ja järjestäneet sen sinulle mahdollisimman helposti saatavilla olevalla tavalla. Haluamme, että saat kaiken haluamasi tiedon Barbera bianca:stä nopeasti ja tehokkaasti, että kokemuksesi on miellyttävä ja että tunnet todella löytäneesi etsimäsi tiedot Barbera bianca:stä.

Tavoitteidemme saavuttamiseksi olemme pyrkineet paitsi hankkimaan mahdollisimman ajantasaista, ymmärrettävää ja totuudenmukaista tietoa Barbera bianca:stä, myös varmistamaan, että sivun ulkoasu, luettavuus, latausnopeus ja käytettävyys ovat mahdollisimman miellyttäviä, jotta voit keskittyä olennaiseen, tietäen kaikki Barbera bianca:stä saatavilla olevat tiedot, ilman että sinun tarvitsee huolehtia mistään muusta, olemme jo huolehtineet siitä puolestasi. Toivomme, että olemme saavuttaneet tavoitteemme ja että olet löytänyt haluamasi tiedot Barbera bianca:stä. Joten toivotamme sinut tervetulleeksi ja kannustamme sinua jatkamaan scientiafi.com:n käyttökokemuksen nauttimista.

Barbera bianca
Viinirypäle ( Vitis )
Marjan ihon väri Valkoinen
Laji Vitis vinifera
Kutsutaan myös ( lisää )
Alkuperä Italia
Merkittäviä alueita Piemonte
VIVC- numero 974

Barbera bianca on valkoinen italialainen viinirypälelajike , jota kasvatetaan Piemonten viinialueella Luoteis-Italiassa. Huolimatta siitä , että se on nimetty Barbera bianca , rypäle ei ole värimutaatio punaiselle Piemonten viinirypäleelle Barbera, joka on kolmanneksi eniten istutettu rypälelajike Italiassa. Itse asiassa 2000-luvun alkupuolella tehty DNA-analyysi ei osoita lainkaan geneettistä yhteyttä näiden kahden rypälelajikkeen välillä.

Barbera bianca on tunnettu korkeasta happamuudestaan , valtaosa siitä viinihappo eikä omenahappo . Tämä taipumus korkeaan happoon antaa rypäleen hyvin kuohuviinin tuotannolle . Barbera bianca on sallittu rypälelajike Alessandrian maakunnassa tuotetuissa Colli Tortonesi -viinissä Denominazione di origine controlata (DOC) .

Historia

Barbera biancan alkuperä ei ole vielä tiedossa, mutta rypäle on kasvanut Piemonten alueella Italiassa ainakin 1800-luvun alkupuolelta lähtien, kun se kuvattiin vuonna 1825. Ampelografit uskovat, että viinirypäle sai nimensä johtuen morfologisista yhtäläisyyksistä Barberan kanssa, erityisesti molempien viiniköynnösten marjojen ja rypäleen klustereiden koon ja muodon vuoksi. DNA-profilointi 2000-luvun alussa osoitti kuitenkin, että nämä kaksi viinirypäleä ovat erillisiä lajikkeita, joiden välillä ei ole tunnettua geneettistä suhdetta.

Viininviljely

Barbera Bianca on puolivälissä kypsymistä rypälelajike, joka on altis tuottamaan korkea tuotot , jos ei pidetä kurissa talvella karsimisesta ja myöhäisen kauden rypäleiden raakana . Jopa täydellisessä kypsyydessä rypäleissä on erittäin korkea viinihappopitoisuus.

Viinialueet

Vuonna 2000 Italiaan istutettiin 280 hehtaaria (690 hehtaaria) Barbera biancaa, melkein kaikki Alessandrian maakunnassa. Sitä löytyy yleisimmin vanhemmista viinitarhoista Acqui Termen ja Alessandrian kuntien ympärillä . Rypäle sekoitetaan usein muihin valkoviinirypälelajikkeisiin, kuten Cortese , Muscat Blanc à Petits Grains , Timorasso ja Vermentino, mikä voi auttaa hillitsemään Barbera biancan korkeita happopitoisuuksia. Jotkut viininvalmistajat käyttävät rypäleen happamuutta kevyiden kuohuviinien valmistukseen . Se on sallittu lajike Colli Tortonesi DOC: n valkoviineissä.

Suhde muihin viinirypäleisiin

Toisin kuin suhde Pinot Blanc ja Grenache Blanc kanssa Pinot Noir ja Grenache , vastaavasti, Barbera bianca ei ole väri mutaatio Barbera ja, itse asiassa, ole mitään tunnettua geneettistä suhdetta Piemonten rypäleen. Huolimatta useiden synonyymien jakamisesta, Barbera bianca ei myöskään tunnu suhteesta Carica l'Asino , toinen Piemonten rypäle, joka on todennäköisesti peräisin Ligurian viinialueelta ja sekoitetaan joskus Barbera bianca. Samoin Sannio DOC: ssa käytetty punainen Campanian- viinirypäle Barbera del Sannio ja Sardinian- viinirypäle Barbera Sarda eivät myöskään liity Barbera bianca -ravintoon.

Synonyymit

Vuosien varrella Barbera bianca on tunnettu useilla synonyymeillä, kuten: Bertolino, Bertoulin, Caria l'Aso, Lardera, Lardera bianca, Lardera delle Langhe, Martinella, Martinetta, Ovata bianca, Peigein, Peigin, Peisìn, Peisin, Poison bianco , Poisino ja Uva Ovata.

Viitteet

Opiniones de nuestros usuarios

Mika Mattila

Minusta on hyvin mielenkiintoista, miten tämä viesti Barbera bianca_ koskevasta aiheesta on kirjoitettu, se muistuttaa minua kouluvuosistani. Olipa mukavaa aikaa, kiitos, että veit minut takaisin heidän luokseen.

Annika Kujala

Kaltaisilleni, jotka etsivät tietoa Barbera bianca, tämä on erittäin hyvä valinta.

Tony Lindström

Siitä on kauan, kun olen viimeksi nähnyt Barbera bianca koskevan artikkelin kirjoitettuna näin didaktisesti. Pidän siitä

Tatiana Jokela

Suuri löytö tämä artikkeli _muuttuja ja koko sivu. Se menee suoraan suosikkeihin., Hieno löytö tämä artikkeli _muuttuja ja koko sivu