Grenache
Nykymaailmassa Grenache on aihe, joka on saanut yhä enemmän merkitystä yhteiskunnassa. Ajan myötä Grenache:n merkitys on ilmeisesti noussut ratkaisevaksi eri alueilla henkilökohtaisesta ammatilliselle tasolle. Yhä useammat ihmiset ovat kiinnostuneita oppimaan Grenache:sta ja sen vaikutuksista heidän elämäänsä. Siksi tässä artikkelissa tutkimme yksityiskohtaisesti kaikkea Grenache:een liittyvää sen alkuperästä sen nykyiseen vaikutukseen. Lisäksi analysoimme sen roolia eri yhteyksissä ja kuinka voimme sopeutua Grenache:n tuomiin muutoksiin. Valmistaudu lähtemään tutkimusmatkalle Grenache:stä ja sen vaikutuksista yhteiskuntaamme!
Grenache on viinirypälelajike. Sitä viljellään eniten Espanjassa ja Etelä-Ranskassa. Grenache-köynnökset viihtyvät kuumassa ilmastossa ja karussa maaperässä. Lajiketta viljellään myös muun muassa Sardiniassa, Kaliforniassa ja Australiassa. Espanjassa lajikkeen nimi on Garnacha. Grenachea on käytetty perinteisesti roseeviinin tekoon, mutta siitä tehdään myös punaviinejä. Suurin osa Grenachesta päätyy sekoitteena eurooppalaisten alueviinien osaksi, sillä siinä on paljon sokeria ja hillomainen ja mausteinen maku, mikä tekee siitä sopivan kumppanin hapokkaammille lajikkeille. Espanjan Riojassa Grenachea yhdistetään etenkin Tempranilloon, ja Ranskassa siitä tehdään muun muassa Châteauneuf-du-Pape-viiniä. Grenachen valkoinen versio on Grenache Blanc, ja lisäksi tunnetaan muunnos Grenache Gris.[1]
Lähteet
- ↑ Mykkänen, Jouko: Viinikoulu: Opas viinien maailmaan, s. 56. (Perustuu Helsingin sanomissa 2003–2005 julkaistuun samannimiseen sarjaan) Hämeenlinna: Helsingin Sanomat, 2005. ISBN 952-5557-05-7
Aiheesta muualla
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Grenache Wikimedia Commonsissa
