Tässä artikkelissa aiomme tutkia Gnocchi:tä, aihetta, joka on viime aikoina kiinnittänyt monien huomion. Ymmärtääksemme paremmin, mitä Gnocchi on, tarkastelemme sen vaikutusta eri yhteyksissä ja sitä, miten se on kehittynyt ajan myötä. Lisäksi tarkastelemme erilaisia näkökulmia ja mielipiteitä Gnocchi:stä, tavoitteenamme tarjota kattava näkemys tästä aiheesta. Toivomme tämän artikkelin aikana tarjoavamme asiaankuuluvaa tietoa ja pohdintoja, jotka auttavat lukijoita laajentamaan ymmärrystään Gnocchi:stä.
Gnocchi (/njokki/ monikollinen, yksikössä italiaksi gnocco) on alun perin italialaiseen keittiöön kuuluva myky. Gnocchi-mykyjä voidaan valmistaa jauhoista tai perunasta tehdystä taikinasta. Mykyjen sekaan voi olla leivottuna juustoa, lihaa tai mausteita. Nimitystä gnocchi käytetään myös mykyjä kooltaan ja muodoltaan muistuttavasta simpukkapastasta.[1][2]